至于日本電飯煲好在哪里?首當(dāng)其沖的便是雷軍提到的IH電磁加熱技術(shù)。其工作原理如下：

　　通過(guò)電磁線(xiàn)圈接通交變電流，直接對(duì)金屬內(nèi)膽進(jìn)行加熱，省去了加熱盤(pán)的熱量傳導(dǎo)過(guò)程，加熱速度更快;通過(guò)多級(jí)線(xiàn)圈，實(shí)現(xiàn)了對(duì)整個(gè)內(nèi)膽的環(huán)繞加熱，加熱更加均勻;IH電飯煲能對(duì)米飯燜制過(guò)程實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)程序控制，根據(jù)米飯各個(gè)加熱階段的需要設(shè)定不同的加熱方案，米飯口感和營(yíng)養(yǎng)都有所提升。

　　這項(xiàng)技術(shù)最早由松下投入研發(fā)，并于1988年量產(chǎn)了第一臺(tái)IH電磁加熱技術(shù)的電飯煲。很快，IH便成為了高端電飯煲的代名詞。這股風(fēng)潮在日本被掀起之后，韓國(guó)廠(chǎng)商和中國(guó)廠(chǎng)商跟進(jìn)的速度很快，因此，IH電飯煲的發(fā)展猶如智能手機(jī)的普及一般，迅速分出了高、中、低端。

　　始作俑者松下更是在今年的AWE(中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì))上透露：“現(xiàn)如今，IH電飯煲已經(jīng)占到了(松下)整個(gè)產(chǎn)品線(xiàn)的50%以上，取代普通電飯煲只是時(shí)間問(wèn)題?！倍@樣的時(shí)間窗口，對(duì)有資格入場(chǎng)的選手來(lái)說(shuō)，肯定是不愿意錯(cuò)過(guò)的。

　　小米為何入場(chǎng)?

　　在小米的硬件投資邏輯中，針對(duì)產(chǎn)品本身的只有一條，那就是大市場(chǎng)?！爱a(chǎn)品做出來(lái)，起量必須在百萬(wàn)級(jí)以上。”小米投資團(tuán)隊(duì)成員高雪表示。而根據(jù)中怡康給出的數(shù)據(jù)：在2015年，中國(guó)電飯煲的出貨量大約是5000萬(wàn)臺(tái)。因此，若“小米電飯煲”屆時(shí)的市場(chǎng)占有率能達(dá)到0.02%，便算成功。

　　眾所周知，雷軍在解釋自己的策略時(shí)，經(jīng)常會(huì)提到順勢(shì)而為，至于電飯煲行業(yè)的形勢(shì)如何?中怡康發(fā)布的數(shù)據(jù)能說(shuō)明問(wèn)題：

　　2015年上半年普通電飯煲零售額占比69.4%，較去年同期下降近10%;IH電飯煲則一路攀升，占比已超過(guò)30%;

　　2015上半年IH加熱型市場(chǎng)國(guó)內(nèi)品牌占據(jù)89.1%的市場(chǎng)份額，國(guó)外品牌零售額占比為10.9%;

　　線(xiàn)上市場(chǎng)：IH均價(jià)從1027元降到819元(其中，國(guó)內(nèi)品牌最低降至574元，而國(guó)外品牌均價(jià)也從3003元下降到2523元);

　　線(xiàn)下市場(chǎng)：從2014上半年到2015年上半年，IH電飯煲均價(jià)從972元降到880元(其中，國(guó)產(chǎn)品牌均價(jià)從898元將到808元，國(guó)外品牌從3679元降到3269元);

　　2015上半年，在一、二級(jí)市場(chǎng)中，IH加熱型零售額占比分別為達(dá)到33.8%和30.9%，較去年同期分別增長(zhǎng)11.4個(gè)百分點(diǎn)和9.2個(gè)百分點(diǎn)。

　　從這組數(shù)據(jù)可以看出，首先，IH電飯煲正在取代普通電飯煲;其次，IH電飯煲的均價(jià)在下降，但國(guó)外品牌均價(jià)仍遠(yuǎn)高于國(guó)產(chǎn)品牌;另外，IH電飯煲在一二線(xiàn)市場(chǎng)(互聯(lián)網(wǎng)滲透率最高的地區(qū))的增長(zhǎng)很快。毋庸置疑，這些形勢(shì)都對(duì)小米有利。