隨著養(yǎng)生觀念的普及，喝豆?jié){的人越來越多，豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，易于消化吸收。而且，豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。諸如以上種種養(yǎng)生作用，豆?jié){機也成了現(xiàn)代家庭中必不可少的小家電了。

九陽DJ12B-A10

　　筆者最近聽鄰居說，用豆?jié){機熬煮豆?jié){經(jīng)常糊鍋，不但口感不好，而且還很難清洗。這是個別現(xiàn)象，還是由于使用不當(dāng)所造成的呢?正好，筆者的同事購買了一款豆?jié){機，于是就偷偷的借來，拆解一下，帶您看看豆?jié){機內(nèi)部構(gòu)造和材質(zhì)的秘密。

　　有網(wǎng)好還是無網(wǎng)好?

　　這款豆?jié){機是目前市場上比較主流的多功能豆?jié){機，產(chǎn)品采用無網(wǎng)設(shè)計，4刀頭，金屬機身，定位中端。

有網(wǎng)豆?jié){機和無網(wǎng)豆?jié){機

　　豆?jié){機主要分為有網(wǎng)和無網(wǎng)兩種，有網(wǎng)豆?jié){機通常轉(zhuǎn)速都低于18000轉(zhuǎn)/分，豆?jié){機杯體大的話不容易充分打磨，配合網(wǎng)罩利用小空間精磨技術(shù)使豆?jié){打得更徹底，更粉碎，通過網(wǎng)過濾后，打磨出來的豆?jié){也更口感細(xì)膩，但是有網(wǎng)的豆?jié){機清洗起來比較麻煩。而無網(wǎng)豆?jié){機傳統(tǒng)刀頭轉(zhuǎn)速一般都能夠達到24000轉(zhuǎn)/分以上，這樣通過高速漩渦在刀頭附近形成一個類似于網(wǎng)罩的渦流，另外由于無網(wǎng)，所以清洗起來更加方便。

拆解豆?jié){機

拆解豆?jié){機

　　豆?jié){機頂蓋接合初有一個橡膠圈，保障接縫處的密合，防止豆?jié){滲入后影響內(nèi)部電路。筆者在賣場見到過全新豆?jié){機的螺絲是生銹的，很可能是山寨產(chǎn)品采用廢棄材料制作而成，選購時一定要辨別清楚。